発酵促進剤や米ぬかは発酵を進めるアイテム

米ぬかの特徴

米ぬかはお米の果皮や種皮、胚芽の部分で、精米する際に玄米から削り取られて廃棄されます。リン酸の含有量が多く、窒素やカリウムなど植物の生育に必要な成分を含んでいるのが特徴です。

堆肥の材料に米ぬかを混ぜると、土壌微生物が活性化して発酵を促進する効果が期待できます。米ぬかは窒素とリン酸のバランスがよいだけでなく、元が種皮や胚芽なので糖分やタンパク質、ミネラルも豊富です。微生物が活動しやすい環境を整えるために役立ちます。

また、削りカスの粉状であることから、堆肥作りの過程で混ぜ合わせた際に全体にいきわたりやすいというメリットもあります。

籾殻の特徴

籾殻は、お米を外部から守る皮にあたる部分で、稲刈り後の脱穀・籾摺りの過程で取り除かれるのが一般的です。水分が浸透しにくいうえに、空気を含みやすい形状をしていますので、籾殻には固く腐敗しにくいという特徴があります。

籾殻そのものには、植物が生育するための栄養素となる成分はほとんどありません。堆肥に発酵促進剤や米ぬか、鶏糞などを混ぜ合わせて微生物に分解・発酵をしてもらうことで、微生物が豊富な堆肥となります。

堆肥作りのポイント

・空気と水分

堆肥を作る際には、堆肥の材料に満遍なく空気が行き渡ることと、適度な水分量を維持する必要があります。堆肥を定期的に撹拌し、空気を混ぜ込んで微生物が活発に活動できる環境を整え、乾燥したら少量の水を加えていきます。水分量が多すぎる場合にはよく混ぜたり、乾いた土を加えたりして調整することが大切です。

・温度管理

微生物の種類と発酵の段階によって、堆肥の温度は大きく変化します。この温度変化自体も微生物の働きを助け、よい堆肥となるためのポイントです。適切な温度を維持しないと微生物が死滅してしまったり、栄養素が蒸発してしまったりするので注意しなければなりません。

・発酵の状態と微生物の多様性

堆肥の発酵に関わる微生物、そして堆肥の材料や作り方によっては上手く発酵できていないことがあります。堆肥を完熟させるまでの期間や時期、水分量によって、発酵ムラがあるためです。堆肥はしっかり完熟させてから田畑に投入することが大切です。

・発酵促進剤

微生物が活動しやすくなる米ぬかや鶏糞などを加えるだけでなく、微生物が配合された発酵促進剤を活用すると効果的です。リサール酵産では、土壌改良や堆肥作り(コンポスト作り)に役立つ微生物資材・発酵促進材を販売しております。