梨の事例。
三重県 Ｍ様
梨１６０ａを栽培しエコファーマーの認定を受けて３年目。生産される梨は”みえの安心食材”として登録されています。｢いろいろな種類の梨をできるだけ長い期間おいしく食べてもらいたいから｣と、１０種類以上の多品種栽培にこだわり、直売に力を注いでいます。
もちろん、土づくりにもこだわり、家畜糞堆肥のほかに、カルスＮＣ－Ｒを活用し、モミガラや米ヌカとすき込んで毎年欠かさず”土ごと発酵”に取り組まれています。
三重県 Ｍ様
梨１６０ａを栽培しエコファーマーの認定を受けて３年目。生産される梨は”みえの安心食材”として登録されています。｢いろいろな種類の梨をできるだけ長い期間おいしく食べてもらいたいから｣と、１０種類以上の多品種栽培にこだわり、直売に力を注いでいます。
もちろん、土づくりにもこだわり、家畜糞堆肥のほかに、カルスＮＣ－Ｒを活用し、モミガラや米ヌカとすき込んで毎年欠かさず”土ごと発酵”に取り組まれています。