トピックス&コラム

クレソン畑

先々週のブログ『東北地方で春の植物』に引き続き、クレソン畑の様子をご紹介します。

砂土と綺麗な水が必要で、そのような場所でなければ栽培できないそうなので、水は常にかけ流していました。

そのため写真のように、ビニールハウスの中に小川を作り栽培されていました。

クレソン畑を見るのは初めてでしたので、とても面白く、また非農家の私には、このような栽培方法があるのかと感服しました。

農業は、作物によって栽培方法を変えなければならないし、肥料も違う。非常に奥が深いです。

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