トマトジュース
先日訪問した千葉県旭市のトマト専業生産者の Ｓ さんは、長年土づくりに カルスＮＣ-Ｒ を連用し成果を出しています。
今回も大変ためになる話をいろいろお聞きすることができたのですが、ただトマトを栽培し収穫 ⇒ 出荷するだけではなく、
数年前から委託会社と一緒に加工販売までやっていらっしゃるとのことでした。
たまたま伺ったこの時は、定植前の土づくり養生期間中だったので圃場 （ハウス内） には何も植わっていませんでしたが、
販売店には加工製品が売られているのではないかと思い、立ち寄ってみましたら確かにそのお店で販売されていました。
紛れも無く Ｓ さんが栽培して造っている 『 トマトジュース 』 で、ラベルにもしっかりと生産者名が明記してありました。
何度も生食用としていただいたことはありましたが、ジュースになっても適度な酸味と甘み ＋ 風味や旨味が加わって
非常に美味しくみんなで飲ませてもらい、トマトジュースが苦手なスタッフも美味しいですね～と言っていたほどです。
次回は収穫時期にお邪魔してジューシーなトマトを食べさせてもらいたいとお話したら、笑顔で 「 ・・・いいですよ！ 」
と言っていただけました。いつもいつもお世話になりまして本当にありがとうございます。
これからも Ｓ さんの事業が成功されることを陰ながら当社は応援しています！！